Como empezar en el enudro

Hola, buenas. Hace unos meses que tengo el carnet B y ahora estoy interesado en sacarme el de moto. Tengo varias dudas y me gustaría que me aconsejarais.

Nunca he cogido una moto (aunque he jugado mucho a simuladores como Ride 4, Ride 5, Monster Energy Supercross y MX Bikes, que me flipan). Es un mundo que me apasiona, pero me da mucho respeto. Mi objetivo con la moto es ir por el campo a hacer rutas y senderos, sin intención alguna de ir por carretera.

Estoy indeciso y no sé por qué carnet ir, si el A1 o el A2. Por lo que me he informado, con el A1 ya se pueden hacer bastantes cosas. ¿Vosotros qué haríais? ¿Y qué cosas debería saber para empezar en este mundillo? Gracias.