Testigo alta temperatura Yamaha dt125re

Tengo una Yamaha DT 125RE y recientemente instalé un sensor de temperatura para el agua refrigerante. Normalmente, la temperatura oscila entre 60-80°C, lo que es normal. Sin embargo, en dos ocasiones, al ir a fondo en carretera (menos de 30 segundos en sexta), se enciende brevemente el testigo de alta temperatura del cuadro. El testigo se apaga casi inmediatamente, pero el sensor de temperatura sigue marcando valores normales (60-62°C). ¿Podría ser un error de lectura del sensor o algo relacionado con el sistema eléctrico? No parece que la moto se esté sobrecalentando realmente, pero me tiene confundido. Gracias.